La mention comporte cinq parcours en première puis deuxième année (M1 et M2) :

* MEH : public profession ou formation paramédicales

Les cinq parcours sont à finalité professionnelle et recherche.

Pour le parcours Management du sport : Tourisme international, montagne et e-tourisme, deux sous-parcours sont également prévus, en fonction des choix d’unités d'enseignement (UE) spécifiques effectués par les étudiants : Tourisme international et Numérique montagne.

L’ensemble des parcours est organisé sur la base d’un M1 et d’un M2 avec un tronc commun à chacun de ces niveaux puis des orientations spécifiques à chacun des parcours. La part de tronc commun est de 36 ECTS en M1 et de 18 ECTS en M2 soit respectivement 60% et 30% de la formation de M1 et M2. Les stages de mise en situation professionnelle occupent une place importante dans la formation pour un équivalent de 12 ECTS en M1 et 30 ECTS en M2.